روش تهیه پاستا با تن ماهی خوشمزه و عالی

0

روش تهیه پاستا با تن ماهی خوشمزه و عالی

روش تهیه پاستا با تن ماهی خوشمزه و عالی 

طبخ پاستا همراه با تن ماهی میتواند مزه بسیار خوبی ایجاد نماید, از طرفی مواد مغذی در این غذا نیز برایتان بسیار خوب خواهد بود. بهره گیری از مارچوبه و منداب باعث میشه که این غذا نسبت به کنسرو تن ماهی, خوراکی سبک تر و ترد تر باشه.

 

مواد لازم

کره ۲ قاشق غذاخوری
پاستا ۲۳۰ گرم
آب مرغ یک و سه چهارم پیمانه
موسیر ۴ شماره
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
مارچوبه ۴۵۰ گرم
منداب ۱۵۰ گرم
پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه
رنده پوست لیمو ۱/۲ قاشق چای خوری
آبلیمو ۴ قاشق چای خوری
تن ماهی ۳۰۰ گرم
روغن زیتون به میزان لازم

 

حاضر کردن مواد برای تهیه پاستا با تن ماهی:

1. از پاستا با شکل دلخواهتون بهره گیری کنید.

 

2. موسیر‌ها رو پوست گرفته و نازک برش بزنید.

 

3. مارچوبه‌ها رو تمیز بشویید و به شکل قطعات ۴ سانتی‌متری برش بزنید.

 

4. از پنیر پارمزان رنده شده بهره گیری کنید.

 

5. روغن اضافی تن ماهی رو بگیرید.

 

طرز تهیه

1. در قابلمه اي, کره رو با پاستا, آب مرغ, ۲ پیمانه آب و موسیر ترکیب کنید. به اون ها کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و بجوشونید.

 

2. حرارت رو روی متوسط به بالا تنظیم کنید و در حالیکه مواد رو مدام هم می‌زنید برای ۵ دقیقه یا تا زمانی که پاستا زیر دندان بیاد, بپزید.

 

3. مارچوبه‌ها رو اضافه کنید و برای ۱ تا 2 دقیقه دیگه بپزید. منداب, پنیر پارمزان رنده شده و رنده پوست لیمو رو اضافه کنید.

 

4. تن ماهی و آبلیمو رو هم با سایر مواد ترکیب کنید. غذا رو فورا سرو کنید. برای سرو اندکی روغن زیتون, رنده پنیر پارمزان و فلفل سیاه روی پاستا بریزید.

 

 

[ad_2]

پاسخ دهید